難得的Le Creuset 鑄鐵鍋團購來囉!不管是喜歡鑄鐵鍋還是需要鑄鐵鍋的朋友,認真的覺得應該要幫自己添購一個!!哈
團購請往這裡走:(目前團購商品已經全數售完,感謝大家的支持鼓勵)
回想起自己莫約10年前買的第一個Le Creuset鑄鐵鍋就是紅色26公分的媽咪鍋跟愛心鍋。
因為買了好鍋自己才開始認真的煮起來,總覺得要為持家男的荷包負責一下,因為他看著他的錢變成鍋子,但是遲遲沒有等到餐桌上的菜餚,哈哈~~
理由是:這鍋子太美了,我捨不得用XD
持家男:你就用啊~我已經付錢了。
因為持家男的這句話,所以家裡Le Creuset鑄鐵鍋莫名其妙就越生越多XDDDD多到持家男快吐血....哈
回想起自己一開始成立粉絲團拍的第一部影片,就是用鑄鐵鍋煮糙米,哈~
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
然後又出了鑄鐵鍋煮白飯👉: https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
那時候什麼都不懂,拿了相機就亂拍,拍片的質感跟現在實在差太多了~總覺得以前的影片看起來怎麼這麼搞笑?哈哈~~
還有這部糖醋豆腐,我一直很想重拍這道,因為看了實在太囧惹,怎樣都不敢放上臉書,哈哈
👉 https://youtu.be/s482djP0aCc
不過回頭看看自己的作品,這幾年走下來,表示自己有在進步,而且還有更多的進步空間!!
希望之後可以越拍越好!(心裡偷偷OS..然後買更多的鍋來拍,哈哈)
最近又愛上窈窕鍋,18公分的窈窕鍋小小的超可愛的~這次的20公分也超美的~而且重點是“更實用”!!
我很喜歡用窈窕鍋來做無水料理,簡直是絕配,因為他的鍋形小小的高高的,非常適合做無水料理。
你只要把蔬菜都切好 通通放進去,然後簡單調味一下,就是一道美味的無水料理了!!
像上次做的千層白菜五花肉不加一滴水,只要一點調味就可以以煮出非常美味的料理!!
食譜在這👉:https://youtu.be/wkASf7UOXRA
晚上塔塔會在跟大家分享一道很好吃的無水料理!敬請期待喔!!
另外窈窕鍋做炊飯也超級適合的!!在日本Le Creuset官網上有一些又好看又美味的料理,真想都把它做一輪~上次塔塔也有用窈窕鍋做過這道干貝蘿蔔飯,大家可以參考一下喔!
食譜在這👉:https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
還有媽咪鍋這次也有22跟26公分,兩款都很好用喔!!前陣子新色上市,我就買了這個藍,超夢幻的~哈
26公分上次我拿來煮黑蒜蛤蜊雞湯,超級好喝的!!
食譜在這👉:https://youtu.be/72_xr0grDEw
2018年黑蒜雞湯舊版,塔塔還是用鑄鐵鍋來煮~~(真的很愛LC鑄鐵鍋~哈)
食譜在這👉: https://youtu.be/zf-v5_uixZc
22公分記得之前有拍過這道,不過我是買紫色的
自己做海鮮丸、花枝丸超簡單的!!
食譜在這👉:https://youtu.be/r9tgqer9TCM
更多的鑄鐵鍋食譜我大概列舉幾個分享給大家,更多鑄鐵鍋的料理可以上我YOUTUBE頻道搜尋喔!
家常酸辣湯👉:https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
迷迭香烤雞👉:https://youtu.be/4XA8xddcCVg
奶油小餐包👉:https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ
免揉歐式麵包👉:https://youtu.be/vrexCG2rYQM
番茄肉醬麵(雞肉加豬肉版本👉)https://youtu.be/GFlX71FBhTQ(一直想來拍豬+牛的版本)
檸檬蒜香烤雞腿
👉 https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
古早味芋頭米粉湯。
👉 https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
泰式酸辣湯
👉 https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅鬼嫁料理手帳,也在其Youtube影片中提到,鑄鐵鍋超鎖水,無水蒸可代替傳統的隔水蒸,鍋內熱力和蒸氣不易流失,更源汁源味,無倒汗水,味道不會被沖淡,需時更短,連鍋上檯,省時、美觀、好味。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 like 這個影片,請訂閱我的 You Tube 頻道: https://goo.gl/fiPbB0 ...
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le creuset鑄鐵鍋食譜 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
限時福利55折入手Le Creuset 最後三天!!!
訂購詳情,條款及細則
- 購買任何Ombre Collection鑄鐵廚具即可享6折優惠 (Try Me除外)
- 購買任何Cherry Red、Flame、Soleil、Caribbean Blue及Marseille Blue鑄鐵廚具(Try Me除外)即可享55折優惠 及 免費獲贈迷你圓形矽膠隔熱墊兩件裝一份 (顔色隨機送出)
官網購買﹕
經以下網頁連結,check out時輸入優惠碼並額外加上運費才可享用,消費滿$1,500可享免運費服務
Ombre Collection鑄鐵廚具
https://www.lecreuset.com.hk/exclusive-offer-ombre-collecti…
優惠碼『DCG40OFF』
Cherry Red、Flame、Soleil、Caribbean Blue及Marseille Blue鑄鐵廚具
https://www.lecreuset.com.hk/exclusive-offer-core-range
優惠碼『DCG45OFF』
專門店購買﹕
可到Le Creuset於香港專門店 (不包括專櫃) 出示優惠碼『DCG40OFF』及『DCG45OFF』享用優惠,專門店地址https://www.lecreuset.com.hk/shop。
1. 優惠期為8/3/2019 - 24/3/2019
2. 迷你圓形矽膠隔熱墊兩件裝顏色由工作人員隨機送出,不得更換及議異。
3. 每張發票只可換領迷你圓形矽膠隔熱墊兩件裝一次,送完即止。
4. 數量有限,售完即止。
5. 優惠不適用於Try me 系列及特價產品/套裝。
6. 此優惠不可與印花卡推廣活動及其他優惠同時使用。
7. 如有任何查詢,請致電Le Creuset Hong Kong 之客戶服務熱線3641 1200。
8. 本人保留對此活動之條款及細則的修改權利,任何改動將於Dimcookguide 頻道內發佈,不作另行通知。如有任何爭議,本人保留一切有關是次推廣活動之最終決定權。
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家住曼谷的香港小婦人,愛吃愛煮愛曼谷,畢業於藍帶廚藝學院,著有4本食譜書,現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片,分享我的食譜和曼谷生活,歡迎訂閱。
我的著作:好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm
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文字食譜:https://goo.gl/un7D0q
更多【LC 鑄鐵鍋】食譜:http://goo.gl/y1TIwp
更多【藍帶鬼煮意】食譜:goo.gl/FgK1RZ
Ingredients(serves 2):
shrimp(medium size) 10pcs
vermicelli 1 pack
chopped spring onion some
chopped chili some
Seasonings:
salt 1tsp
minced garlic 2tbsp
mirin 2 tbsp
le creuset鑄鐵鍋食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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Le Creuset 鑄鐵鍋有效儲存熱力,非常保溫,鍋底及鍋側熱力均勻,以小火燜煮冬菇,鍋內可保持穏定的溫度,節省能源,減少開火的時間,肥丁以往燜冬菇,一般需要 6 小時,冬菇才爽嫩香滑,用圓形鑄鐵鍋,3 小時就完成。有重量的 LC 鍋蓋能緊鎖鍋內的水份和蒸氣,保持食材的原味,肥丁只用了簡單 3 種調味料,自製南乳、紅麴釀造醬油及原蔗糖,不用蠔油,每口吃到冬菇的原味。
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le creuset鑄鐵鍋食譜 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
3分鐘學會鑄鐵鍋無水蕃茄咖哩,搭配使用日本達人推薦ZEPPIN咖哩
Learning in 3 mins!Tomato Curry without Water by Cast Iron
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